PASTA DE SOYA DESGRASADA CRUDA®

DEFINICIÓN

Producto elaborado a partir de la extracción de aceite del frijol de soya.

FUNCIONALIDAD

Por su elevado contenido proteico, la PASTA DE SOYA DESGRASADA CRUDA resulta ser una buena fuente de proteína y una excelente base para diferentes productos en el área de la elabo­ración de bases para condimentos, panificación, confitería, farmacéutica, entre otros. Es destinada principalmente, para elaborar sustitutos lácteos, pro­ductos para acuacultura y sustratos para la producción de enzimas.

FORMA DE USO

Se recomienda para la elaboración de harinas preparadas para panificación, alimentos balanceados, acuacultura, medios microbiológicos y sustratos enzimáticos.