HARINA DE CEBADA

HARINA DE CEBADA

HARINAS DE CEBADA PERLINA® DEFINICIÓN Harinas obtenidas a partir de cebada seleccio­nada, descascarillada o con cascarilla (HF), libre de materia extraña. FUNCIONALIDAD La CEBADA es una planta gramínea utilizada principalmente, después del malteo, en la elaboración de...
EXTRACTO DE CEBADA LÍQUIDO Y POLVO

EXTRACTO DE CEBADA LÍQUIDO Y POLVO

EXTRACTO DE CEBADA BARLEX® DEFINICIÓN BARLEX® (Extracto de Cebada) es el extracto hidrosoluble producto de la maceración de la cebada, en este proceso el almidón de la cebada se hidroliza por la acción de las enzimas de la malta, lo cual origina un edulcorante...
CEBADA PERLA

CEBADA PERLA

ACEBADA PERLA PERLINA® DEFINICIÓN Grano de cebada seleccionado y descascarillado libre de materia extraña. FUNCIONALlDAD Contiene un 10% de proteínas y es rica en vitaminas, minerales y ácidos grasos esenciales. Se utiliza en la preparación de bebidas y cereales, en...